Trovati porcini giganti, un’estate anomala in Calabria: ma non è la prima volta

La calda estate di quest’anno sta regalando sorprese inaspettate nei boschi della Sila piccola catanzarese, dove già da almeno due settimane si trovano porcini. Tradizionalmente quello attuale sarebbe un periodo meno propenso alla raccolta di tali pregiate specie, a causa delle temperature elevate e della siccità. Il fenomeno è però reso possibile dalle piogge frequenti registrate nei mesi di aprile e maggio, che hanno mantenuto il terreno con un livello di umidità ideale per la crescita dei funghi anche in piena estate.

La notizia più eclatante arriva da località Ritorta, nel territorio di Petronà, dove il cercatore Angelo Colosimo ha scoperto un porcino dal peso eccezionale di due chili. Una rarità fuori dal comune, che sta facendo il giro tra gli appassionati di micologia e i cercatori locali. Petronà, già nota come “paese dei funghi“, si conferma così un vero paradiso per gli amanti del sottobosco.

I porcini in estate: condizioni e specie in Calabria

La crescita dei funghi porcini, come il Boletus aestivalis (porcino estivo) e il Boletus aereus (porcino nero), è strettamente legata a condizioni climatiche specifiche: temperature moderate (tra i 15 e i 25 gradi Celsius), umidità elevata e piogge ben distribuite, seguite da giornate afose senza vento. Le abbondanti precipitazioni primaverili di quest’anno in Sila hanno creato un microclima perfetto, permettendo al micelio di svilupparsi in anticipo rispetto alla consueta stagione autunnale.

In Calabria, regione ricca di varietà fungine grazie ai suoi diversi ecosistemi (dall’Aspromonte alla Sila, dal Pollino alle Serre vibonesi), la presenza di porcini estivi non è del tutto inedita, ma la quantità e le dimensioni degli esemplari raccolti nell’ultimo periodo sono degne di nota. I porcini estivi e neri sono specie termofile, che prediligono boschi luminosi di querce, faggi e castagni, e possono fruttificare anche a partire da maggio in zone particolarmente esposte.

Porcini giganti: una tradizione calabrese

Il ritrovamento di Colosimo a Petronà si inserisce in una serie di scoperte di porcini “giganti” che periodicamente fanno notizia in Calabria. La regione vanta una tradizione di ritrovamenti eccezionali:

• nell’ottobre 2024, a Serrastretta, è stato raccolto un porcino del peso record di 5,2 kg;
• nel settembre 2021, un porcino da 1,6 kg è stato trovato in Sila, nei pressi del lago Cecita;
• nel novembre 2021, a Petronà (località Scozzafava), Andrea Rocca ha raccolto un porcino di 2,3 kg;
• nell’ottobre 2017, un porcino da 1,4 kg è stato rinvenuto a Capistrano.

Questi ritrovamenti sottolineano come la Calabria sia un territorio particolarmente vocato per la crescita dei porcini, considerata da molti la prima regione italiana per l’esportazione di queste prelibatezze.

La speranza dei cittadini di Petronà e di tutti i cercatori è che le condizioni attuali possano protrarsi, garantendo un’eccezionale annata di raccolta anche nel prossimo autunno. Si ricorda, infine, l’importanza di essere in possesso del tesserino per la raccolta funghi, come previsto dalla Legge regionale 26 novembre 2001 n. 30, per evitare sanzioni e garantire una raccolta sostenibile e nel rispetto dell’ambiente.