Vittoria Galeano, in cucina tra maddalene e torroni: «Mi piace cimentarmi in sfide impossibili»
Non è mai troppo tardi nella vita, questo dovrebbe essere un assunto scontato, ma non lo è: spesso si rimane...
Nicola Massaria, millenial, imprenditore e pizzaiolo vibonese: «Guardo al futuro con molta energia»
I millenial sono una generazione di coraggiosi, per molti versi posseggono una audacia inaspettata, almeno nel campo della ristorazione e...
Domenico Mazzeo: il barman vibonese con la folle passione per i cocktail, che vive a Lione
Ottobre spalanca le porte ad un autunno pieno di sfumature in natura come in tavola: osservate il giallo dello zucche,...
Mattia Tassone, quando fare il pane diventa un’arte: «Nel cuore ho avuto sempre il cibo. In cucina aiutavo mia madre»
Un ragazzo di ventitré anni che gestisce un panificio suo insieme al fratello, lavora giorno e notte con entusiasmo e...
Rosa Comerci e la sua straordinaria passione per la terra, l’azienda e il vino
Che crediate nel caso o nel destino, quella di Rosa Comerci è una storia curiosa, da novella, nel mentre la...
Ecco due torte al bacio per la credenza d’autunno: arrivano le mele e ritorna il cioccolato
Settembre entra nel vivo, l’aria è cambiata: gli abiti sbandierano, si intravedono le primissime zucche, l’uva è matura e i...
Lo chef vibonese Perini racconta una passione iniziata a soli tredici anni: «Volevo già lavorare in cucina»
Ascoltando la storia dello chef Antonio Perini viene da chiedersi cosa sia la passione e leggendola, si converrà che essa è...
Daniela Rotino e la cucina della memoria: «Conservo in una scatola le ricette di mia madre»
Lo scirocco e poi l’acquazzone improvviso, potente, che rinverdisce, portandoci con i piedi in settembre, mese dei poeti e degli...
Il sindaco di Rombiolo Caterina Contartese racconta il suo amore per la cucina… e non solo
Tra una manciata di ore sarà settembre, mese poetico, nostalgico dell’estate e transumante verso una nuova stagione: tra ultimi giorni...
La stagione dei fichi tra torte, marmellate e istanti che ritornano
La stagione dei fichi è decisamente romantica, segna l’arrivo di settembre, scandisce il tempo del ritorno e della ripartenza, che...
