La Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP si prepara a essere protagonista assoluta al Macfrut 2025, di scena a Rimini dal 6 all’8 maggio. Al salone internazionale dell’ortofrutta, si terrà un evento imperdibile per chi guarda al futuro dell’agroalimentare italiano: “Dal territorio allo scaffale – Il caso di successo della Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP”.
L’incontro, in programma il 7 maggio alle ore 12:00 presso lo stand B5-D5 della Regione Calabria, è promosso dal Consorzio di Tutela della Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP in collaborazione con Fresh Point Magazine. Racconterà, dunque, il percorso virtuoso che ha portato questo prodotto d’eccellenza dai campi calabresi fino agli scaffali della grande distribuzione organizzata (GDO).
Un esempio di filiera virtuosa e successo commerciale
A dare il via ai lavori, quindi, sarà Salvo Garipoli, direttore di SG Marketing, con un focus sul valore del territorio nella creazione di valore economico e identitario. Seguirà l’intervento di Gianluca Gallo, assessore all’Agricoltura della Regione Calabria, che illustrerà l’impegno dell’ente nel promuovere e tutelare le DOP e IGP calabresi, tra cui spicca proprio la Cipolla Rossa di Tropea.
Il presidente del Consorzio, Giuseppe Laria, presenterà i risultati raggiunti negli ultimi anni alla luce di una strategia di valorizzazione e collaborazione lungo tutta la filiera. I numeri confermano una crescita continua in termini di produzione, notorietà e presenza nella GDO, rendendo la Cipolla Rossa di Tropea un vero ambasciatore del gusto calabrese.
Tavola rotonda con i big della distribuzione
Uno dei momenti più attesi, inoltre, sarà la tavola rotonda che riunirà i rappresentanti di tre colossi della distribuzione: Germano Fabiani (Coop Italia), Gianmarco Guernelli (Conad) e Diego Cloni (Carrefour). A moderare l’incontro sarà Luca Moroni, giornalista di Fresh Point Magazine, Mark Up e Gdoweek. Il dibattito metterà in luce le strategie della GDO per valorizzare le produzioni certificate, il ruolo chiave dei consorzi e l’importanza della sostenibilità e tracciabilità per rispondere alle nuove esigenze dei consumatori.
Cipolla Rossa di Tropea IGP: simbolo della Calabria di qualità
La partecipazione al Macfrut 2025 rappresenta un’opportunità per consolidare l’immagine della Calabria come regione di eccellenza agroalimentare, dove tradizione, innovazione e qualità si incontrano. La Cipolla Rossa di Tropea IGP si conferma non solo eccellenza gastronomica, ma anche modello replicabile di filiera integrata, capace di generare valore a livello locale e nazionale.
Grazie al lavoro sinergico tra Consorzio, produttori, istituzioni e retailer, questo prodotto simbolo della dieta mediterranea ha saputo conquistare i mercati e il cuore dei consumatori, diventando un caso di successo riconosciuto.
