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Home Società

Spilinga, di scena la Giornata Mondiale dell’Alimentazione con l’associazione “Anziani Italia”

Momento celebrativo tra esperienze sul territorio e fasi di discussione e dimostrazione all’Accademia Internazionale della Cucina Mediterranea

di Redazione
17 Ottobre 2024
in Società
Spilinga, di scena la Giornata Mondiale dell’Alimentazione con l’associazione “Anziani Italia”

Giornata Mondiale dell'Alimentazione

Come dare qualità alla vita: questa il tema affrontato a Spilinga durante la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, in una Accademia Internazionale della Cucina Mediterranea nata con l’obiettivo ambizioso di diffondere la cultura gastronomica mediterranea nel mondo. Imparare a prendersi cura delle abitudini alimentari, che non è soltanto una scelta di alimenti e di metodi di cottura, di questo erano ben consapevoli gli ospiti dell’associazione “Anziani Italia”, che all’Accademia di Cucina sono stati i protagonisti della giornata celebrativa. Un evento scandito da diverse visite sul territorio, perché il cibo si inserisce in un contesto antropologicamente e sociologicamente definito e non può prescindere dalle aziende, da coloro i quali i prodotti li creano e li trasformano. Nell’orto dell’Accademia è andata in scena, in un tiepido mezzogiorno, una discussione informale con relatori autorevoli: il direttore dell’Accademia di Spilinga, Corrado Rossi; il presidente dell’Accademia Internazionale della Dieta Mediterranea, Antonio Leonardo Montuoro; il preside dell’Istituto Alberghiero di Tropea, Nicolantonio Cutuli; il sindaco di Spilinga, Enzo Fulvio Marasco; il presidente del Consorzio ’Nduja di Spilinga, Francesco Fiamingo; la presidente di “Anziani Italia”, Brunella Stancato. Settimane fa – ricordiamo – al Senato è stato conferito al Comune di Spilinga un premio per il progetto condiviso tra l’ Accademia di Spilinga,  diretta da Corrado Rossi e l’Associazione “Anziani Italia”, presieduta da Brunella Stancato, che ha l’obiettivo di «promuovere la tutela della salute delle persone anziane e la cultura del cibo sano».

Tags: Spilinga
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