Rimini, il Galluppi di Tropea brilla al concorso Kfc: secondo posto nazionale
Giornata di grande orgoglio per la Calabria e per l’Istituto IIS Galluppi Servizi Enogastronomici di Tropea, che ha conquistato il ...
Tag: Cucina
A Caria un convegno sulla celiachia: sicurezza alimentare senza rinunciare al gusto
L’Associazione Italiana Celiachia Calabria Aps continua il suo impegno nell’ambito di una cultura dell’inclusione e della corretta informazione sulla celiachia. ...
Francesco Messina, in arte “T’appatumi”: un talento tutto vibonese in cucina
Il food blogger di successo racconta il proprio esordio sui social e ai fornelli: «Dopo anni di insicurezze, ho trovato ...
Vibo, a tavola con gli studenti del “Gagliardi”: cena del Ristorante didattico per le famiglie
Una cena deliziosa, squisita nei sapori evocati e succulenta agli occhi degli astanti. È quella che le studenti e gli ...
Antonella Caratazzolo, la chef con la passione per i romanzi: «Da bambina preparavo per i miei familiari»
Questa storia sa, letteralmente, di pertinacia, perché Antonella Caratozzolo, la protagonista, è una donna forte, che al mondo sa stare, ...
La primavera in cucina con due preparazioni cult. La chef Carmen La Bella: «Le mezze stagioni sono di grande ispirazione»
Tempo di rimodulare le dispende per accogliere la nuova stagione, che ci delizierà con piselli, limoni, ricette pasquali e presto ...
Raffaella Ciardullo: traduttrice in Mondadori, studiosa appassionata e oggi viticoltrice
Una storia meravigliosa, che sa di umanesimo: «Teniamo molto al lavoro, lo curiamo, per questo ne viene fuori un buon ...
Giampiero Grillo, la lunga gavetta e l’entusiasmante esperienza da chef privato: «Cucinavo in barca»
Una vita giovane consacrata ai fornelli e la passione per il pesce: «A casa mia non mancava mai… anche pasta ...
Lo chef vibonese Michele Lo Schiavo conquista il bronzo ai campionati italiani di cucina
A Rimini si è classificato terzo nella sezione K1 con il “Cuore nero di quaglia”, un piatto dai contrasti coraggiosi
Doris Bellomusto, la cucina calabrese è «materna, buona e coraggiosa, ce l’ho addosso»
Una scrittrice legata ai profumi della sua terra: «Attraverso i sapori ritrovo il tempo e lo spazio che non c’è ...
