L’Istituto d’Istruzione Superiore di Tropea si arricchisce di una nuova e stimolante esperienza di formazione, professionalità e partecipazione. Infatti, presso l’Istituto per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera,è appena nato unvero e proprio Bar Didattico, uno spazio dove il mondo della scuola si collega a quello del lavoro e dove le competenze diventano esperienze concrete.
Il progetto è stato concepito dalla visione lungimirante del dirigente scolastico Nicolantonio Cutuli, il quale ha seguito la realizzazione di un’attività che è stata progettata e supportata dal Dipartimento Enogastronomico.
Un’opportunità formativa e professionale
I veri protagonisti di questa iniziativa, in particolare, sono soprattutto gli studenti. In tal senso, unitamente al dirigente scolastico, i ragazzi hanno fortemente creduto nel progetto e lo hanno reso operativo e concreto. «Una scuola che ascolta i propri ragazzi – si legge in una nota – è una scuola che cresce, innova e costruisce opportunità. Il Bar Didattico non è soltanto un luogo in cui preparare e servire caffè, ma anche un vero laboratorio di apprendimento: si sperimentano delle competenze, si sviluppano responsabilità, si impara a lavorare in squadra e si coltiva la passione per il proprio futuro professionale».
Un percorso, questo, che collega la teoria alla pratica, ma anche un nuovo traguardo e una preziosa opportunità per crescere insieme.
