![](https://www.informacalabria.it/wp-content/uploads/2024/12/i-fresco-si-t-global-750x93px.jpg")
La nuova classifica “Best Canned Tuna in the World – Initial Ranking: November 2025” di TasteAtlas porta sotto i riflettori le migliori scatolette di tonno al mondo, selezionate tra i marchi più prestigiosi in termini di qualità, tradizione e tecniche artigianali. In uno scenario dominato dalle conserve spagnole e italiane, spicca con forza la presenza di Callipo, storica eccellenza della provincia di Vibo Valentia, capace di affermarsi come una delle produzioni più apprezzate dagli esperti e dai consumatori.
La classifica vede al vertice Conservas El Capricho, celebre per la sua Ventresca de Bonito del Norte, seguita da marchi iconici come Real Conservera Española, Don Bocarte, La Brújula o Angelachu. Si tratta di aziende che da decenni producono conserve di altissima qualità, selezionando i migliori pesci, lavorandoli a mano e utilizzando oli di grande pregio. Spagna, Italia e Portogallo si confermano i Paesi leader nella tradizione del tonno in scatola di qualità, un settore dove la cura del dettaglio e la lavorazione artigianale fanno la differenza. In classifica vi sono anche Francia e Giappone.
Tonno Callipo: una storia di qualità che nasce in Calabria
Tra le eccellenze presenti nella classifica spicca Callipo, un marchio calabrese fondato nel 1913 a Pizzo Calabro e oggi tra i simboli più riconoscibili dell’industria alimentare italiana. La sua presenza nel ranking mondiale è dovuta alla costanza qualitativa che da oltre un secolo caratterizza la produzione, frutto di un legame profondo con il territorio e di una filiera rigorosamente controllata.
TasteAtlas premia in particolare i Filetti di Ventresca di Tonno del Mediterraneo in Olio di Oliva Extra Vergine, una delle referenze più rappresentative della tradizione Callipo. Si tratta di un prodotto che deve il suo successo alla selezione accurata del pesce, lavorato interamente nello stabilimento della provincia di Vibo Valentia, dove il tonno viene tagliato, cotto a vapore, confezionato manualmente e lasciato maturare a lungo per sviluppare una consistenza compatta e un gusto pieno e armonioso. L’utilizzo dell’olio extravergine di oliva, scelto per esaltare la sapidità naturale del tonno, completa un percorso produttivo che punta all’eccellenza senza compromessi.
Perché Callipo è considerato uno dei migliori tonni al mondo
L’apprezzamento verso Callipo deriva dalla capacità dell’azienda di unire l’esperienza artigianale a una visione moderna della qualità. La tradizione ultracentenaria nella lavorazione del tonno, l’attenzione alla sostenibilità della pesca e la scelta di utilizzare solo tonno lavorato interamente in Italia rendono questo marchio un riferimento nel settore delle conserve premium.
Il tonno Callipo si distingue per la compattezza delle carni, il gusto intenso ma equilibrato e la sensazione di naturalezza che lo differenzia dalle produzioni industriali. È un prodotto che racconta la Calabria, il suo legame con il mare e la competenza di una filiera consolidata nel tempo.
La Calabria al centro della gastronomia internazionale
L’inserimento di Callipo nella lista delle migliori scatolette di tonno al mondo conferma il ruolo della Calabria come territorio capace di produrre eccellenze gastronomiche di livello internazionale. Il marchio vibonese rappresenta un modello di qualità e autenticità, nato dalla passione artigianale e dalla volontà di valorizzare il pesce del Mediterraneo attraverso tecniche tradizionali e ingredienti selezionati.
La classifica TasteAtlas delle “20 Best Canned Tuna Brands 2025” celebra l’eccellenza delle conserve ittiche globali, ma allo stesso tempo offre un riconoscimento importante alla tradizione italiana. Tra i grandi protagonisti spicca Callipo, che con oltre cent’anni di storia continua a portare nel mondo la qualità della Calabria e della provincia di Vibo Valentia, diventando un simbolo del miglior tonno in scatola italiano.
