Eccellenza e tradizione: successo del “Galluppi” di Tropea al Salone della Cultura di Reggio Calabria

L’Istituto d’Istruzione Superiore “Pasquale Galluppi” di Tropea si conferma ancora una volta un punto di riferimento assoluto per l’eccellenza formativa e la valorizzazione del territorio, registrando un grande successo alla recente edizione del “Salone della Cultura, dello Studente e del Prof” tenutosi a Reggio Calabria.

Si tratta del principale evento di orientamento scolastico, universitario e professionale organizzato da Campus Editori. Durante le intense giornate del 28 e 29 ottobre, la prestigiosa vetrina reggina, che ha visto la partecipazione di decine di realtà accademiche, Scuole e Istituzioni, è stata lo scenario ideale per mettere in mostra il talento e le competenze dell’indirizzo Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera dell’Istituto scolastico della perla del Tirreno.

Apprezzamenti istituzionali e cura organizzativa

L’evento ha registrato una straordinaria affluenza e il forte apprezzamento di importanti autorità del mondo scolastico e istituzionale calabrese. Tra le personalità presenti il Direttore Generale dell’Ufficio Scolastico Regionale per la Calabria, Loredana Giannicola, che si è intrattenuta a lungo presso gli spazi espositivi, elogiando la qualità della proposta didattica e l’impeccabile presenza della scuola. L’Istituto, guidato con lungimiranza dal dirigente scolastico, Nicolantonio Cutuli, ha partecipato all’evento con l’allestimento di uno stand espositivo curato nei minimi dettagli.

Protagonisti del successo e valorizzazione della tradizione

A rappresentare con orgoglio la scuola è stata una delegazione di studenti del corso enogastronomico, composta dagli alunni Christian Vece, Domenico Muscia e Francesco Rizzo. I ragazzi, dimostrando maturità e abilità da veri professionisti del settore, si sono occupati in prima persona dell’accoglienza dei visitatori e della gestione dello spazio promozionale. Il vero fulcro dell’esposizione, capace di catalizzare l’attenzione di tutto il pubblico presente, è stata la preparazione in tempo reale e la successiva degustazione delle zeppole, pilastro indiscusso della tradizione dolciaria e gastronomica calabra. Le zeppole, preparate ad arte secondo tradizione della cucina tipica regionale, hanno letteralmente conquistato visitatori e autorità, riaffermando l’importanza della salvaguardia delle ricette storiche locali come veicolo di cultura, identità e attrattiva turistica.

La guida dei docenti e le parole del dirigente

Il brillante risultato e l’ineccepibile coordinamento delle attività sul campo sono stati resi possibili grazie al costante supporto e alla sapiente supervisione dei docenti Gregorio Mantegna e Michelino Fazio, che hanno accompagnato e guidato gli studenti in questa importante esperienza di orientamento e crescita sul campo. «La partecipazione a eventi di questo calibro e il riscontro entusiastico ricevuto – ha commentato con orgoglio il dirigente scolastico Nicolantonio Cutuli – rappresenta per i nostri studenti una straordinaria opportunità di crescita sia professionale che personale. Portare le eccellenze della tradizione calabra – ha aggiunto – fuori dalle mura scolastiche dimostra come il connubio tra studio, manualità e valorizzazione delle nostre radici “identitarie” sia la chiave vincente per il futuro dei giovani e dell’intera regione».