Gasponi: ritorna la tradizionale Sagra del Dolce

“Una sagra che sa di casa”: è questo il motto che appartiene ad un appuntamento che si rinnova di anno in anno nella comunità di Gasponi di Drapia. Si tratta della consueta ed immancabile Sagra del Dolce, prevista ogni anno nella data del 13 agosto e resa speciale dall’adesione di tutti gli abitanti del paese. Un appuntamento che porta con sé tanti gesti genuini e semplici, ma che profumano di tradizione e di famiglia. Prevista a partire dalle ore 20 di domani, la sagra sarà promossa e sostenuta anche dalla Pro Loco Drapia.

Come tutti gli anni, non mancheranno i consueti stand con tante specialità tipiche, tra cui il dolce tradizionale per eccellenza di Gasponi: i “Vrazza”. Inoltre, si potranno degustare taralli fragranti, le inimitabili Nacatule ed ulteriori prelibatezze, tutte tramandate di generazione in generazione. Sarà possibile anche assaggiare fileja, panini con salsiccia alla griglia, birra e ottimo vino locale. La serata verrà allietata dal gruppo di musica popolare “Sonu da Calabria”, creando un autentico clima di festa e di accoglienza.

Le origini della Sagra del Dolce

La nascita della sagra risale al finire degli anni settanta, precisamente tra il 1978 e il 1979 e su iniziativa di alcune volenterose ragazze del paese. Da quel momento la sagra si è andata ad arricchire anno dopo anno, diventando un apprezzatissimo ed originale evento estivo, ma anche un trionfo di antiche ricette.

«La nostra Sagra del Dolce – dichiarano i promotori – non è solo un evento, è un abbraccio di genuinità. In un mondo che corre sempre troppo veloce, noi abbiamo scelto di fermarci a riscoprire i sapori di una volta, quelli preparati con calma e amore. È una sagra piccola nei numeri, ma immensa nel cuore. Venite a trovarci per trascorrere una serata all’insegna della convivialità, dove ogni morso vi racconterà una storia ed ogni incontro vi farà sentire parte di una grande comunità». Una tradizione che continua nel gusto, nella musica e nello spirito di partecipazione.