Limbadi, Akademia Caffo ospita la decima edizione della “Bartales Caffo Cocktail Competition”

Saranno 20 i bartender in gara per contendersi la vittoria della decima edizione della “BarTales Cocktail Competition” che si terrà all’Akademia Caffo presso la storica Distilleria F.lli Caffo di Limbadi, in Calabria, il prossimo 5 novembre. L’evento offrirà un’importante occasione di crescita e confronto professionale, per partecipanti selezionati tra i migliori candidati a livello nazionale e internazionale.

Nuccio Caffo, amministratore delegato di Gruppo Caffo 1915 sottolinea che   «Accogliere la decima edizione della “BarTales Cocktail Competition” nella nostra Distilleria è per noi motivo di grande soddisfazione. Siamo orgogliosi di poter condividere la storia e il know-how del Gruppo Caffo con i professionisti del settore e di promuovere i valori di qualità e innovazione che da sempre ci contraddistinguono. Crediamo fermamente nella formazione e nella continua evoluzione del bartending, e questo evento rappresenta un’occasione ideale per consolidare il legame tra tradizione e modernità».

«Il vincitore sarà nominato guest bartender Caffo per il Roma Bar Show 2025, evento di riferimento internazionale del settore spirits. – prosegue Fabrizio Tacchi, Spirits & Amaro Ambassador Gruppo Caffo 1915 – Per tutti i partecipanti sarà una straordinaria occasione di full immersion nel mondo Caffo e un’opportunità di dialogo e crescita per il mondo del bartending. Ogni bartender porterà la propria creatività e la propria esperienza, arricchendo così la community.

Vecchio Amaro del Capo sarà l’anima di questo evento, un ingrediente che ciascun partecipante interpreterà in modo personale, contribuendo a far conoscere la versatilità e l’unicità di questo prodotto iconico».

I bartender in gara si confronteranno davanti a una giuria tecnico-gustativa con una ricetta a tema libero che dovrà necessariamente contenere l’iconico Vecchio Amaro del Capo ed eventualmente altri prodotti della Distilleria F.lli Caffo. Libera scelta per tipologia, tecnica e stile della ricetta che dovrà essere preparata in tre dosi. Ogni concorrente presenterà tre drink che saranno giudicati su aspetto, gusto, stile e originalità delle ricette, con particolare attenzione alla sostenibilità delle proposte.

L’evento si caratterizza per l’importante contenuto didattico-formativo oltre che per il confronto professionale tra venti bartender selezionati. Il programma della giornata prevede la visita degli impianti e del museo storico della distilleria, un educational merceologico sul portfolio Caffo 1915 in Akademia Caffo, e quindi il cocktail contest.

«Akademia Caffo rappresenta un pilastro fondamentale di Gruppo Caffo 1915 – prosegue Nuccio Caffo – si trova a Limbadi, nel cuore della nostra storica Distilleria F.lli Caffo ed è nata come centro di formazione per trasmettere la cultura della qualità e dell’artigianalità nel settore della liquoristica e del bartending.

È uno spazio di crescita per i professionisti, dove tradizione e innovazione si incontrano, promuovendo la sostenibilità e l’eccellenza per approfondire la conoscenza dei prodotti Caffo e delle tecniche di miscelazione attraverso corsi e workshop. Con Akademia Caffo puntiamo a rafforzare il legame tra i nostri brand, l’artigianalità che ci contraddistingue, nel rispetto della sostenibilità».