Sequestrata dai Nas una tonnellata di alimenti in Calabria

Un’operazione dei Carabinieri del NAS (Nucleo Antisofisticazioni e Sanità) ha portato al sequestro di una tonnellata di derrate alimentari e alla chiusura di tre attività commerciali nel territorio di Reggio Calabria. I controlli, intensificati in vista dell’alta stagione turistica, hanno interessato 35 esercizi del settore alimentare, tra panifici, gastronomie e laboratori di produzione.

Una tonnellata di alimenti sequestrati dai Nas: valore stimato di 20.000 euro

Durante le ispezioni, ben 24 attività su 35 sono risultate non conformi alle normative vigenti in materia di igiene, sicurezza alimentare e tracciabilità dei prodotti. Il bilancio dell’operazione è significativo: 1.000 kg di alimenti vari sequestrati, per un valore complessivo stimato di circa 20.000 euro.

Le infrazioni più comuni hanno riguardato:

• Mancanza di tracciabilità degli alimenti
• Carenze igienico-sanitarie e strutturali nei locali di produzione e conservazione
• Gestione non conforme delle autorizzazioni sanitarie

Panificio chiuso per gravi carenze igieniche: trovati infestanti nei locali

In un caso particolarmente grave, è stata disposta la chiusura immediata di un laboratorio di panificazione con annessa gastronomia, dove i militari hanno riscontrato sporco accumulato, presenza di infestanti (come insetti e roditori) e condizioni strutturali fatiscenti nei locali destinati alla preparazione e al deposito degli alimenti.

Complessivamente, l’operazione ha comportato l’erogazione di sanzioni amministrative per un totale di 50.000 euro, la segnalazione di 26 soggetti alle Autorità competenti, e la chiusura di tre attività il cui valore commerciale stimato si aggira intorno ai 750.000 euro.