Vibo. L’Alberghiero ricorda il professor Fausto Raniti: a lui intitolato un laboratorio

Venerdì 11 aprile, presso l’Ipseoa “Gagliardi” di Vibo Valentia, si terrà l’intitolazione del laboratorio Sala e Bar al compianto ed indimenticabile professor Fausto Raniti, storico socio Aibes Calabria-Basilicata, che è venuto a mancare lo scorso mese di giugno.

L’eredità di un maestro per generazioni di studenti

Il professor Fausto Raniti ha lasciato una eredità umana, professionale e un patrimonio di valori che resteranno scolpiti nella memoria di tutti coloro che lo hanno conosciuto, incontrato sia nella veste di docente, di “maestro”, che di amico. Si può senz’altro affermare, senza retorica, che è stato una istituzione per l’Ipseoa “Gagliardi”. Fausto Raniti ha vissuto nella scuola per la scuola, ma formando i suoi ragazzi per la vita: sotto il profilo professionale ma soprattutto umano, portandoli nella eccellenza dell’enogastronomia a livello nazionale.

Un concorso tra istituti alberghieri

Durante la giornata è previsto un concorso tra istituti alberghieri sul tema Food Pairing, mentre nel pomeriggio Aibes Calabria-Basilicata sarà protagonista con il servizio di un cocktail speciale dedicato al professore: “Faustino Grapes”.

Tutti i soci Aibes sono invitati a partecipare non solo per garantire la perfetta riuscita dell’evento, ma soprattutto per onorare il professor Raniti, ricordando il suo amore per la scuola, per i giovani e per i più deboli, che ha sempre sostenuto con passione.

Per informazioni organizzative e per confermare la partecipazione si può contattare il socio Salvatore Caliò (338.873030) ed il vice fiduciario Vibo Valentia Fortunato Schiavone (328.1449569).