Un successo di pubblico e critica ha accolto la presentazione del libro “Da Principiante a Maestro” di Alessandro Russo, edito da Libritalia Edizioni. L’evento, tenutosi presso la suggestiva Sala Scacchi del 501 Hotel, ha visto una sala gremita e un clima di autentica passione professionale, confermando l’interesse crescente per la pasticceria contemporanea di qualità.
La serata si è aperta con l’introduzione dell’editore Enrico Buonanno, che ha saputo illustrare il valore tecnico e culturale dell’opera nel panorama della pasticceria italiana attuale. A condurre l’evento, con garbo, ritmo e competenza, è stato il giornalista Francesco Iannello, che ha guidato un dialogo dinamico e partecipato tra l’autore e il numeroso pubblico presente.
La formazione dei nuovi professionisti del gusto
Punto centrale e di impatto emotivo della serata è stato l’intervento del presidente della Confederazione dei Pasticceri Italiani, Angelo Musolino. Il suo contributo ha saputo trasmettere al pubblico una carica autentica, sottolineando con enfasi l’importanza del rigore tecnico e della creatività nella formazione dei nuovi professionisti del gusto. Un messaggio chiave che si allinea perfettamente con la filosofia del volume di Russo.
Il volume “Da Principiante a Maestro” si compone di dieci ricette contemporanee ed è concepito come un vero e proprio manuale tecnico. Si rivolge a un pubblico ampio che include chef professionisti, studenti delle scuole alberghiere, appassionati di pasticceria e operatori del settore. Le preparazioni proposte nel libro uniscono innovazione, precisione e una particolare cura estetica, offrendo un approccio professionale ma allo stesso tempo accessibile alla complessità della pasticceria moderna.
Degustazione esclusiva e disponibilità del volume
Un momento particolarmente apprezzato dal pubblico è stata la degustazione esclusiva di una delle ricette contenute nel libro, realizzata appositamente per l’occasione. Questo momento conviviale ha concretizzato la filosofia dell’autore, unendo lo studio e la tecnica alla prova pratica e al piacere del gusto, permettendo ai presenti di apprezzare direttamente la qualità del lavoro di Alessandro Russo.
“Da Principiante a Maestro” è ora disponibile per l’acquisto sia nelle principali librerie che online, sul sito ufficiale di Libritalia Edizioni, offrendo a tutti la possibilità di approfondire le dieci ricette contemporanee firmate dall’autore e di avvicinarsi al mondo della pasticceria professionale con una guida completa e ispiratrice.
